滋养大脑的药膳有哪些

详细介绍

为大脑准备的营养餐，滋补大脑的药膳有哪些？

操作方法

• 01

  健脑粥
  以粳米，核桃仁为主，再放入一些黑芝麻，放在锅里用小火煮，熬成粥即可。核桃能滋养脑细胞，增强脑功能;粳米可以促进血液循环，增强免疫力

  
• 02

  八宝粥
  八宝粥用红枣，桂圆，白扁豆，薏仁米等八种食材（可以在超市里买搭配好的），放入锅里，小火熬成粥，最后放冰糖入锅

  
• 03

  胡桃龙眼鸡丁
  以胡桃仁和鸡肉为主，把鸡肉用盐，料酒，酱油腌好，在锅里炒变色之后加入胡桃仁，炒的过程可以加点葱，炒熟即可。有利于安神补脑。

  
• 04

  莲子鸡丁
  以鸡腑肉，莲子为主，配料可以加点火腿肠，花生鸡蛋，把鸡脯肉切丁，莲子去心，加适量调味品，炒熟出锅