茯苓的功效与作用及食用方法:利水渗湿,健脾,安神,治小便不利,水肿胀满,失眠健忘,遗精白浊,痰饮咳逆,茯苓的功效与作用及食用方法有茯苓补心汤,茯苓四逆汤,茯苓莲子粥,枸杞茯苓茶,茯苓黄芪粥,荷叶茯苓粥。
茯苓的功效与作用及食用方法
茯苓的功效与作用及食用方法:利水渗湿,健脾,安神,治小便不利,水肿胀满,失眠健忘,遗精白浊,痰饮咳逆,茯苓的功效与作用及食用方法有茯苓补心汤,茯苓四逆汤,茯苓莲子粥,枸杞茯苓茶,茯苓黄芪粥,荷叶茯苓粥。
1茯苓饮
处方：白茯苓(去黑皮)半两、防风(去叉)半两、人参半两、白术半两、枳壳(去瓤，麸炒)半两、生姜半两、甘草1分(炙)。
功效与作用：妊娠阻病，心中烦闷，头眩重，憎闻食气，闻便呕逆，四肢重不自持。
食用方法：上锉，如麻豆大。分为2剂。每剂以水4盏，煎取1盏半，去滓，分2次食前温服，如人行3-5里再服。
摘录：《圣济总录》卷一五四
2茯苓补心汤
组成：白茯苓1钱、白茯神1钱、麦门冬1钱、生地黄1钱、陈皮1钱、半夏曲1钱、当归1钱、甘草5分。
功效与作用：思虑过多，心神溃乱，烦躁不寐。心气为邪所伤吐血。
食用方法：加竹叶、灯心，水煎服。
来源：《医统》卷七十引《局方》。
3茯苓甘草汤
组成：茯苓2两、桂枝2两(去皮)、甘草1两(炙)、生姜3两(切)。
功效与作用：温中化饮，通阳利水。心下停饮，心悸，汗出不渴，小便不利；咳而遗溺；奔豚。伤寒汗出不渴者；伤寒厥而心下悸者。伤寒发汗后，腹下气满，小便不利。膀胱腑发咳，咳而遗溺。疝作奔豚。
食用方法：上药以水4升，煮取2升，去滓，分3次温服。
来源：《伤寒论》。
4茯苓四逆汤
处方：茯苓(去皮.四钱)、人参(去芦.一钱半)、干姜(炮.一钱半)、甘草(炙.三钱)、附子(去皮生用.一个.切作八片.只用一片)
功效与作用：治伤寒汗下之后，病证不解而烦躁者。
食用方法：上作一服，水二钟，煎至一钟，不拘时服。
摘录：明·方贤著《奇效良方》
5陈皮茯苓茶
材料：茯苓5克、陈皮2克、茉莉花茶3克。
功效与作用：健脾利湿，化痰减肥。适用于青春痕患者。
食用方法：茯苓、陈皮洗净，浸透，放人水锅中，先煎20分钟，再冲 泡茶叶5分钟后代茶频饮。 每日1次。
6白术茯苓汤
处方：白术5钱、茯苓5钱。
功效与作用：湿泻,或食积、湿热作泻,脾胃虚弱，不能克制水谷，湿盛作泻者。
食用方法：上作1服。水煎，食前服。
来源：《医统》卷三十五引《机要》
7茯苓莲子粥
材料：粳米100克、莲子30克、茯苓30克、枣(鲜)20克
食用方法：先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓(晒干磨碎末)粉再煮沸即成。每日2次，可酌加红糖。
8枸杞茯苓茶
材料：枸杞子50克、茯苓100克、红茶100克。
功效与作用：健脾益肾，利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。
食用方法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5-10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。
9车前茯苓茶
材料：车前子3g、茯苓3g、猪苓3g、人参2g、花茶3g。
功效与作用：祛暑利水。
食用方法：用350ml水煎煮车前子、茯苓、猪苓、人参至水沸后，冲泡花茶饮用。也可直接冲饮。
10茯苓橘子饮
材料：柚子50克、甘草6克、茯苓9克、白术9克、冰糖15克。
食用方法：柚子肉切成小丁；甘草、茯苓、白术整理干净备用；锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁；把煎好的汁滤去废渣,倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。
11茯苓琥珀汤
组成：茯苓(去皮)、琥珀、白术各15克、洚泻30克、滑石21克、木猪苓15克(去皮)、甘草(炙)、桂(去皮)各9克。
功效与作用：主治下焦虚冷，小便数而短，昼夜约二十余行，脐腹胀满，腰脚沉重，不得安卧。
食用方法：上8味，共研为末，每服15克，用长流甘澜水150毫升煎汤调下，空腹时服。待少时，以美膳压之。
来源：《卫生宝鉴》卷十七。
12茯苓黄芪粥
材料：茯苓30克、黄芪30克、大米200克。
功效与作用：补气除湿。高血压气虚湿阻型患者食用。
食用方法：把茯苓烘干，打成细粉，黄芪洗净，切片，大米淘洗干净；把大米放锅内，加水1000毫升，放入黄芪片，把锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，投入茯苓粉，煮沸5分钟即成。每日1次，早餐食用。
13大枣茯苓糯米粥
材料：糯米100克、白茯苓50克、薏米60克。
功效与作用：健脾、化痰、止咳、适用于支气管炎。
食用方法：白茯苓打碎入砂锅，加水300毫升，煎至100--150毫升，去渣取汁。薏米、糯米淘洗干净放锅内，加水500毫升，用武火煮成粥，兑入茯苓汁，煮开2--3沸即成。每日早晚各食1次
14茯苓泽泻汤
组成：茯苓25克、泽泻12克、桂枝6克、白术9克、生姜12克。
功效与作用：胃反，吐而渴欲饮水者。
食用方法：以水1升，煮取300毫升，纳泽泻，再煮取300毫升，温服100毫升，一日三次。
来源：《金匮要略》卷中。
15山药茯苓粥
材料：山药50克、茯苓15克、粳米100克、冰糖适量。
功效与作用：此粥健脾益胃，利水渗湿，宁心安神。适用于酒精性腹泻或脾胃虚弱型慢性肠炎，症见食少腹胀、小便不利、四肢无力者。
食用方法：2药分别焙干，共研成细末。粳米淘净，加水1000毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬至粥将成时，加入药末和冰糖，至冰糖熬熔，调匀。佐餐食用。
16荷叶茯苓粥
材料：荷叶1张(鲜、干均可)、茯苓50克、粳米或小米100克、白糖适量。
功效与作用：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
食用方法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。