胃不好早上吃什么早餐介绍

详细介绍

　　现在有很多人的胃不是很好，平常吃早餐的时候，要多选择一些养胃的早餐，对健康会有很大的好处。接下来小编给大家介绍的胃不好早上吃的早餐。

　　胃不好早上吃的早餐

　　鲜虾意面

　　主 料

　　意大利面250g、番茄酱1瓶、甜豆粒一盒、鲜虾肉适量、洋葱1个、橄榄油

　　做 法 步 骤

　　1. 备料。

　　2. 将意大利面煮熟。

　　3. 捞出过凉水、用橄榄油搅拌均匀待用。

　　4. 甜豆粒沸水抄熟。

　　5. 锅内放入适量橄榄油、将洋葱切圈后同甜豆粒、虾肉一起炒香。

　　6. 倒入蕃茄酱炒香。

　　7. 炒后酱料。

　　8. 放入意大利面翻炒均匀。

　　西红柿鸡蛋面

　　食材：西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱

　　做法:

　　1).西红柿洗净，切丁。

　　2).鸡蛋打入碗中，搅匀。

　　3).将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

　　4).炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

　　5).加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。

　　6).关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。

　　简单的养胃早餐

　　鸡蛋饼

　　原料

　　鸡蛋2个、白砂糖12g、面粉100g、泡打粉3g、牛奶130g、糖粉少许。

　　做法

　　1、鸡蛋打散装碗中。

　　2、用筷子搅拌成蛋液，加入白砂糖拌均匀。

　　3、加入面粉和泡打粉。

　　4、一边搅拌一边慢慢加入牛奶。

　　5、搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状。

　　6、平底锅烧热，刷少许油，用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼。

　　7、煎至表面凝固后翻面，继续煎至表面微黄出锅。

　　8、装盘后撒上少许糖粉。

　　小窍门

　　1、面糊要拌稀一些，摊出来的饼又薄又香。

　　2、摊的过程中一直保持小火。

　　3、喜欢味道更香浓的，可以在面糊中加少许融化的黄油。

　　培根鸡蛋饼

　　原料

　　面粉100克、鸡蛋1个、水150克、香葱2根、培根1片、盐1小勺、食用油少许。

　　做法

　　1、准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。

　　2、面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。

　　3、搅拌到无颗粒的顺滑面糊状即可。

　　4、培根放在平底锅里煎熟，切成小丁备用。

　　5、面糊里倒入香葱末，再加入半小勺盐，这样不仅是调味，更让做出来的面饼有嚼劲又松软。

　　6、100克的面粉配150克的水，这个配比比较准确的，我做过多次。最后放入培根丁准备油煎。

　　7、平底锅选用不粘锅，刷上薄薄一层油，油一定不能多了，然后倒入搅拌好的面糊。这个量，能做两种面饼。

　　8、油刷的少，开小火，薄饼很容易翻面，基本半分钟就可以翻面了。

　　9、这样1分钟就能出锅一张培根鸡蛋饼，是不是特别方便?

　　10、松软咸香的培根蛋饼，从准备到做好，5分钟真是毫不夸张，吃起来更香。

　　营养的早餐食谱

　　牛油果塔塔

　　用料：

　　2个牛油果、6个腰果、适量橄榄油、10ml柠檬汁、10克盐、柠檬和薄荷叶各1片。

　　做法：

　　1、剥掉牛油果皮，用手把果肉掰出来，捣成泥状;

　　2、在牛油果泥上淋柠檬汁和橄榄油，撒上盐调味，搅拌均匀;

　　3、使用圆柱形模具，将牛油果泥填入其中，压平压实;

　　4、撤掉模具，牛油果塔上放上腰果和柠檬片点缀。

　　杂果鸡蛋仔

　　用料：

　　1台电热鸡蛋仔机、200克鸡蛋仔预拌粉、2个鸡蛋、90ml牛奶、40ml玉米油、若干自己喜欢的水果。

　　做法：

　　1、取碗，倒入鸡蛋仔预拌粉、鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀至无颗粒状;

　　2、鸡蛋仔模预热到50-60度，倒入面糊;

　　3、倒满模具后，盖上盖子，停留10-20秒;

　　4、马上翻面，在打开看下，再盖上盖子;

　　5、每30秒翻面一次，直到你自己喜欢的色泽;

　　6、美丽的蛋仔完成啦，放上自己喜欢吃的水果点缀。