早餐豆沙包的简单制作方法

详细介绍

　　在我们身边有很多卖早餐包的，很多人都喜欢吃豆沙包，而且制作方法也简单，自己可以在家做。今天小编要教大家的就是早餐豆沙包的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.把自制豆沙搓圆备用

　　2.把所有材料加适量的水揉成光滑的面团

　　3.发至2倍大

　　4.面团取出排气

　　5.搓成长条

　　6.切成均匀的小剂子

　　7.包入豆沙馅，收口搓成圆团

　　8.放笼屉上二次发酵

　　9.发至两倍大，水烧开后蒸15分钟。

　　10.关火后过五分钟再揭盖子，取出馒头即可

　　红豆沙的营养价值

　　1、红豆富含铁质，还含有较多的皂角甙。

　　2、红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。

　　3、干红豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。

　　4、红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷。

　　5、红豆的营养价值很高，其中蛋白质占25%，钾、赖氨酸及B族维生素的含量，亦为豆类中的翘楚。

　　6、红豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷、烟酸、胡萝卜素、植物甾醣、烟酸等。