中年早餐吃什么对身体最好

详细介绍

　　中年人吃的早餐要有营养，可以多学习食谱上的做法，自己在家做美味的早餐，这样才会身体健康最好。接下来小编给大家介绍的中年人对身体最好的早餐，欢迎阅读。

　　中年人对身体最好的早餐

　　黑芝麻鸡蛋饼

　　食材：200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮

　　做法：

　　1、把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。

　　2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

　　3、再放入一小把虾皮。

　　4、拌匀。

　　5、起油锅，滴入少许油。

　　6、油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。

　　7、转动平底锅，把面糊摊成圆形状。

　　8、此时撒入适量黑芝麻。

　　9、待面饼颜色变深后翻面。

　　10、再加热1分钟即可出锅。

　　红薯饼

　　食材：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。

　　做法：

　　1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。

　　2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

　　3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。

　　4、最后油锅架上(油可以不要很多，不吃油哦)，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。

　　中年人的营养早餐

　　葱花鸡蛋饼

　　食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量

　　做法 ：

　　1.鸡蛋加盐打匀

　　2.加入面粉

　　3.添水，至浓稠度适中

　　4.加入葱花，搅拌均匀

　　5.锅内抹少许油，将面糊倒入中央

　　6.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形

　　小贴士

　　1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。

　　2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。

　　3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

　　蔬菜南瓜浓汤

　　食材：50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉

　　做法：

　　1、南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

　　2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

　　3、加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

　　4、把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

　　5、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

　　美味的早餐食谱

　　土豆丝煎饼

　　食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。

　　做法：

　　1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。

　　2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀(放适量盐)。

　　3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝(火不要太大)，待饼成型后翻面。

　　4、土豆熟后即可盛盘。

　　土豆肉饼

　　食材：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

　　做法：

　　1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

　　2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

　　3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

　　4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

　　葱香南瓜花鸡蛋煎饼

　　食材：50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱

　　做法：

　　1、准备好材料。

　　2、将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。

　　3、将香葱切成葱花。

　　4、放少量的面粉，大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。

　　5、将鸡蛋打入面粉内，加盐，橄榄油少量水搅拌均匀。

　　6、加入葱花得南瓜花丝拌匀。

　　7、不粘锅烧热，放少量橄榄油，倒入和好的面糊，小火慢煎。

　　8、煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。