早上吃什么早餐营养又美味

详细介绍

　　早餐对每个人都非常重要，所以平常有时间可以学习做法，自己做各种营养又美味的早餐吃。以下是小编整理的早餐营养美味的做法，欢迎阅读。

　　早餐营养美味的做法一：鸡汤虾肉馄饨

　　原料：猪肉馅、虾、馄饨皮、小白菜、鸡架、海苔、盐、酱油、葱、姜、香油、小葱、胡椒粉

　　做法：

　　1. 把鸡架上多余的油脂和架子内部的血块去除后洗净，砂锅中注入清水放入剁碎的鸡架子，烧开后撇去汤表面的血沫，放入姜片煲一个小时以上，临关火时加入适量的盐。

　　1. 葱剁葱末;虾去皮，去纱线后切成肉泥;将虾肉泥和葱末放入肉馅中，调入淀粉、盐和一些香油，少许酱油，倒入一点清水搅拌均匀。

　　2.在馄饨皮的中下部放上肉馅，包成馄饨状。

　　3. 取一些煮好的鸡汤，下入小馄饨，放些青菜，连同汤一起盛入碗中，加入适量海紫菜、虾米皮、青葱即可。

　　早餐营养美味的做法二：五彩煎蛋饼

　　材料：番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、土豆、洋葱

　　做法：

　　1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末

　　2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内

　　3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁

　　4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊

　　5、平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金黄色即可关火

　　6、稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用

　　早餐营养美味的做法三：蔬菜南瓜浓汤

　　食材：50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉

　　做法：

　　1、南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

　　2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

　　3、加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

　　4、把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

　　5、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

　　早餐营养美味的做法四：泰式辣酱鸡蛋饼

　　材料：鸡蛋2个

　　配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许

　　调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量

　　1、准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱;

　　2、鸡蛋磕入深点的碗中，打散;

　　3、及入少许面粉;

　　4、再加入泰式甜辣酱;

　　5、搅拌成无颗粒的蛋糊;

　　6、最后加入香葱末拌匀;

　　7、平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油;

　　8、倒入一半的蛋糊，铺平锅底;

　　9、煎至面包凝固;

　　10、翻一面继续煎熟即可。

　　贴士：

　　1、辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减;

　　2、酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐;

　　3、也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。