女人早餐吃什么营养又好吃

详细介绍

　　现在早餐有很多，也有许多是适合女人吃的，可以学习做法，自己做营养又好吃的早餐。以下是小编整理的女人营养早餐的做法，欢迎阅读。

　　女人营养早餐的做法一：八宝粥

　　材料

　　薏米、银耳、红豆、绿豆、粳米、红枣、陈皮、莲子。

　　做法

　　1、薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去。

　　2、半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入粳米。

　　3、大概二十分钟之后，加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。

　　4、然后盖上盖子，小火慢慢的煮。我大概住了一个多小时，小心溢锅和粘锅。

　　5、然后加入洗干净的陈皮、洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时。

　　6、最后加山楂片进去，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥粘稠了就好啦!喝之前可以加点冰糖。

　　女人营养早餐的做法二：西红柿鸡蛋面

　　做法

　　1.原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。

　　2.西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。

　　3.锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。

　　4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。

　　5.另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。

　　6.用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁(可加点少量清水和少量蚝油)。

　　7.出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。

　　8.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。

　　女人营养早餐的做法三：土豆鸡蛋饼

　　主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

　　配料：香葱适量

　　调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

　　1、材料图(土豆、鸡蛋、葱花);

　　2、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步);

　　3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀;

　　4、磕入鸡蛋搅拌均匀;

　　5、加入3大勺面粉拌匀;

　　6、最后加入葱花拌匀;

　　7、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定);

　　8、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底;

　　9、翻面继续煎熟;

　　10、出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁)。

　　贴士：

　　1、碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。

　　2、摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。

　　3、刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

　　女人营养早餐的做法四：三叶草面包

　　原料：高筋面粉200克，糖48克，干酵母4克，盐4克，奶粉10克，全蛋20克，水120克，黄油 20克

　　乳酪馅：奶油奶酪 200克，糖粉60克(提前将奶油奶酪在室温化软，切成小块，与糖粉一同放在搅拌桶里，搅打成顺滑无颗粒感的状态就可以了)

　　参考用量：6个

　　做法：

　　1、把黄油和乳酪馅放到室温化暖。

　　2、高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后，放入搅拌桶;然后把炼乳，蛋液，水混合在一起，也倒入搅拌桶。

　　3、开机后，先用2速搅拌，2-3分钟左右，面团基本成型，将转速提高到4速，大约经过8分钟，停机检查状态，能拉出较厚的膜，就可以加入黄油啦。

　　4、软化的黄油倒入搅拌桶，先用2速搅拌，3-4分钟后黄油消失，接着转速提高到4速，继续搅拌。

　　5、大约经过4分钟，面团达到完全扩展状态(面团能拉出很薄很透明的薄膜，有韧性，戳破之后，破洞的边缘光滑无锯齿)。

　　6、将面团移到大容器中或放在桌面上，用保鲜膜盖好，开始第一次醒发。当面团膨胀到原来的2倍大时，停止发酵;用手指蘸干面粉在面团表面戳洞，来判断面团是否发好。将发好的面团分成18个20克的小面团，分别滚圆松弛10分钟。

　　7、把松弛好的小面团再次排气，揉成小球，捏好封口。每个模具中放3个。

　　8、用保鲜膜盖好，最后发酵。当面团发到模具的6-7分满时就可以了，刷上全蛋液，在3个面团中间挤上适量乳酪馅。

　　9、提前以180度预热烤箱，把面包放在烤箱的中下层，大约烤18分钟左右，烤好的面包脱模后，移到网架上晾凉备用;最后在顶端再挤一些乳酪馅，并用樱桃做装饰。