儿童早餐吃什么对身体最好

详细介绍

　　儿童正处于成长期间，吃的早餐要有营养，才会对身体有好吃，健康的成长。以下是小编整理的 儿童早餐做法，欢迎阅读。

　　 儿童早餐做法一：香菇馄饨

　　原料：香菇、胡萝卜、猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小虾皮、香菜末、葱姜末、五香粉、盐、鸡精、王致和腐乳、味极鲜酱油、油

　　做法：

　　1. 肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌至上劲，加入所有调料沿一个方向搅拌均匀，放置一会使其入味。

　　2. 香菇、胡萝卜剁碎，挤去多余水分，拌入适量油，与肉馅沿一个方向混合拌匀。

　　3. 取一个馄饨皮将肉馅放到一角，卷起成三角形，将底下的两个角重叠捏紧即可。

　　4. 锅中做水，放入紫菜和小虾皮，水开下馄饨即可。

　　 儿童早餐做法二：营养疙瘩汤

　　材料：菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐

　　做法：

　　1、菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。

　　2、锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸

　　3、面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟

　　3、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可

　　 儿童早餐做法三：南瓜山药粥

　　原料：小米、南瓜、山药、枸杞

　　做法：

　　1.把小米洗净。

　　2.南瓜、山药去皮切成块。

　　3.锅中放水烧开，加入小米，再烧开。

　　4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。

　　5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。

　　6.加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

　　 儿童早餐做法四：虾仁意大利面

　　做法

　　1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用;

　　2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出;

　　3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;

　　4.锅内油烧热放入虾仁炒香;

　　5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱;

　　6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。

　　 儿童早餐做法五：综合果蔬面包

　　面团材料：高筋面粉150克，低筋面粉150克，细砂糖30克，盐3克，干酵母3克，全蛋液180ml，牛奶15ml，黄油120克

　　配料：胡萝卜丝50克，熟南瓜丁30克，青橄榄丁15克，蔓越莓丁5克，培根丁30克，欧芹碎3克，黑胡椒碎3克，帕马森奶酪粉15克，橄榄油15ml

　　份量：4个200克的面包

　　做法：

　　1)制作面团：将细砂糖，盐，面粉，干酵母放入盆中混合均匀，然后放入鸡蛋和牛奶不停揉合。取一小块面团抻开，能出现稍透光且较厚的薄膜时，加入软化的黄油，继续将面团和黄油完全揉合均匀，成为一个光滑的面团。

　　2)把面团拍扁，将胡萝卜丝，熟南瓜丁，青橄榄丁，蔓越莓丁，培根丁， 欧芹碎，黑胡椒碎放在面团上，大致混合一下配料和面团。然后以将面团从中间扯断，再重叠的方式，反复几次将面团和配料混合，直到完全混合均匀，滚圆后放在温暖湿润处基础发酵约45分钟--1小时。

　　3)基础醒发好以后，将面团分割成200克一个，滚圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟，松弛好以后再次滚圆，放在不沾布上进行45分钟的最后发酵，发酵好以后在面团表面刷上一层全蛋液，最后撒上帕马森奶酪粉，放入预热好的烤箱中，以200度烤约20分钟，至表面金黄后出炉，趁热刷上橄榄油即可。