8至10岁儿童营养早餐食谱分享

详细介绍

　　8至10岁的儿童正需要补充营养的阶段，所以早餐要吃得营养，家长们可以通过食谱学习做法，每天做给儿童吃。以下是小编整理的儿童营养早餐食谱，欢迎阅读。

　　儿童营养早餐食谱一：香煎玉米饼

　　原料：

　　粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

　　做法：

　　1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

　　2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

　　3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

　　4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。

　　儿童营养早餐食谱二：虾皮鸡蛋饼

　　食材：面粉100g,青椒15g，虾皮10g，鸡蛋56g，牛奶100ml，食油适量，盐适量

　　做法：

　　1.青椒洗净，切细粒备用;

　　2.鸡蛋磕破，倒入青椒中，加入面粉、牛奶;

　　3.拌匀，加入盐，调成稍浓稠的面糊;

　　4.锅烧热，抹上一层油;

　　5.倒入面糊，晃满锅底，均匀加入虾米;

　　6.面糊基本凝固，晃动锅子，颠翻一面;

　　7.煎至两面微黄即可。

　　儿童营养早餐食谱三：培根鸡蛋饼

　　原料

　　面粉100克、鸡蛋1个、水150克、香葱2根、培根1片、盐1小勺、食用油少许。

　　做法

　　1、准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。

　　2、面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。

　　3、搅拌到无颗粒的顺滑面糊状即可。

　　4、培根放在平底锅里煎熟，切成小丁备用。

　　5、面糊里倒入香葱末，再加入半小勺盐，这样不仅是调味，更让做出来的面饼有嚼劲又松软。

　　6、100克的面粉配150克的水，这个配比比较准确的，我做过多次。最后放入培根丁准备油煎。

　　7、平底锅选用不粘锅，刷上薄薄一层油，油一定不能多了，然后倒入搅拌好的面糊。这个量，能做两种面饼。

　　8、油刷的少，开小火，薄饼很容易翻面，基本半分钟就可以翻面了。

　　9、这样1分钟就能出锅一张培根鸡蛋饼，是不是特别方便?

　　10、松软咸香的培根蛋饼，从准备到做好，5分钟真是毫不夸张，吃起来更香。

　　儿童营养早餐食谱四：鸡蛋火腿肠卷饼

　　食材：发面团120g，油适量，生菜适量，火腿肠适量，甜面酱适量，鸡蛋2个

　　做法：

　　1.用发好的面团来做，把面团揪成2个剂子，擀成薄饼;

　　2.平底锅滴少许油，中火，放入擀好的饼;

　　3.烙至两面起花，然后在饼上打入一个鸡蛋，并用筷子轻轻摊匀;

　　4.待鸡蛋半凝固时翻面再烙;

　　5.鸡蛋完全凝固时取出，抹上甜面酱;

　　6.放上生菜和半根火腿肠，卷起;

　　7.最后用刀把饼从中间切开。