咖喱豆腐
- 更新日期:2022-06-30 09:43:05
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- 站点简介:咖喱豆腐功效:降糖 用料 洋葱1/4个 食盐1茶匙 黄油15克 咖喱1.5块 椰浆1/4罐 细香葱1根 水半碗 咖喱豆腐的做法 1.准备好所用食材 2.豆腐切指甲大小的丁,烧开水,水里加1/2茶匙盐
详细介绍
咖喱豆腐功效:降糖- 用料
- 洋葱1/4个
- 食盐1茶匙
- 黄油15克
- 咖喱1.5块
- 椰浆1/4罐
- 细香葱1根
- 水半碗
咖喱豆腐的做法
1.准备好所用食材
2.豆腐切指甲大小的丁,烧开水,水里加1/2茶匙盐,把豆腐放入水里小火煮1分钟,这样做能去豆腥,还能定型
3.热锅,放入一小块黄油,油融化后放入切碎的洋葱炒香,放入咖喱膏,倒入半碗水,小火炒至咖喱膏完全融化,然后倒入椰浆炒匀
4.豆腐回锅,不需要铲子,用手摇动锅把手,让咖喱汁均匀的的包裹豆腐,小火煮至豆腐烧开即可,因为咖喱膏本身有盐味,所以只需要放一点盐(约1/2茶匙)即可出锅,撒入葱花,就可以享用啦
营养功效
豆腐营养丰富,铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,优质蛋白等,全齐集于一身,含有的甾固醇、豆甾醇都是抑癌的有效成分,是名副其实的植物牛奶。