给孩子做简单又营养的早餐

详细介绍

　　早餐对每个人都很重要，尤其是孩子，所以父母要认真学习简单的做法，自制营养又美味的早餐给孩子吃。以下是小编整理的给孩子做营养的早餐，欢迎阅读。

　　给孩子做营养的早餐一：杂果鸡蛋仔

　　用料：

　　1台电热鸡蛋仔机、200克鸡蛋仔预拌粉、2个鸡蛋、90ml牛奶、40ml玉米油、若干自己喜欢的水果。

　　做法：

　　1、取碗，倒入鸡蛋仔预拌粉、鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀至无颗粒状;

　　2、鸡蛋仔模预热到50-60度，倒入面糊;

　　3、倒满模具后，盖上盖子，停留10-20秒;

　　4、马上翻面，在打开看下，再盖上盖子;

　　5、每30秒翻面一次，直到你自己喜欢的色泽;

　　6、美丽的蛋仔完成啦，放上自己喜欢吃的水果点缀。

　　给孩子做营养的早餐二：红枣蛋饼卷

　　主料：鸡蛋2个

　　配料：红枣、熟花生、熟芝麻、红豆、面粉

　　调料：白糖少许

　　做法：

　　1.红枣洗净，去核切撕成小块，熟花生仁碾成碎颗粒。花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中。

　　2.戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌匀，捏成团。

　　3.鸡蛋打散后加入白糖和面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊。

　　4.平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半蛋面糊。

　　5.取一半馅料，揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。

　　6.把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透即可。

　　小贴士：

　　1.红豆沙不用多，能起到把果仁粘合在一起的作用即可。

　　2.蛋饼里也可以不放糖。

　　3.要在蛋饼表面刚凝固的时候，铺上果仁条，这样有利于蛋饼卷的粘合。

　　给孩子做营养的早餐三：培根鸡蛋饼

　　原料

　　面粉100克、鸡蛋1个、水150克、香葱2根、培根1片、盐1小勺、食用油少许。

　　做法

　　1、准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。

　　2、面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。

　　3、搅拌到无颗粒的顺滑面糊状即可。

　　4、培根放在平底锅里煎熟，切成小丁备用。

　　5、面糊里倒入香葱末，再加入半小勺盐，这样不仅是调味，更让做出来的面饼有嚼劲又松软。

　　6、100克的面粉配150克的水，这个配比比较准确的，我做过多次。最后放入培根丁准备油煎。

　　7、平底锅选用不粘锅，刷上薄薄一层油，油一定不能多了，然后倒入搅拌好的面糊。这个量，能做两种面饼。

　　8、油刷的少，开小火，薄饼很容易翻面，基本半分钟就可以翻面了。

　　9、这样1分钟就能出锅一张培根鸡蛋饼，是不是特别方便?

　　10、松软咸香的培根蛋饼，从准备到做好，5分钟真是毫不夸张，吃起来更香。

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