早餐应该吃什么最好又营养
- 更新日期:2022-06-30 09:32:06
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- 站点简介: 营养的早餐是健康的保证,所以我们要认真学习早餐的做法,自己做好吃又营养的早餐。以下是小编整理的早餐营养做法,欢迎阅读。 早餐营养做法一:牛肉粿条汤 原料: 河粉12两(约480克),牛肉、丝瓜各4两(约
详细介绍
营养的早餐是健康的保证,所以我们要认真学习早餐的做法,自己做好吃又营养的早餐。以下是小编整理的早餐营养做法,欢迎阅读。
早餐营养做法一:牛肉粿条汤
原料:
河粉12两(约480克),牛肉、丝瓜各4两(约160克),牛骨汤1杯,葱粒少许。
腌肉料:
生抽、砂糖各1茶匙,油、生粉、胡椒粉各少许。
做法:
1、河粉切条(粗细随意)。
2、牛肉切片,用腌肉料腌半小时。。
3、丝瓜削去棱边,切块,用煮水焯熟。
4、河粉焯熟,分放碗内,上放焯熟的牛肉和丝瓜,浇入的牛骨汤,并撒上葱粒供食。
早餐营养做法二:鸡蛋土豆饼
材料:土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量
做法:
1、火腿切丁;土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右
2、将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅拌
3、放入面粉和鸡蛋,搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀
4、随后放入适量盐和胡椒粉调味;平底锅刷一层薄薄的油,先不要开火,舀一勺面糊放入,摊匀
5、随后再开小火慢煎,煎至定型;轻轻晃动锅子,待饼定型后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了
早餐营养做法三:广东流沙包
食材:低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咸蛋黄,玉米淀粉,白糖,黄油,牛奶,奶粉,吉利丁,炼乳
做法:
1.备好所用材料。
2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团。
3.将面团发酵至2倍大。
4.咸蛋黄蒸熟(10分钟),碾碎。
5.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化。
6.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉。
7.最后加入咸蛋黄搅拌均匀。
8.调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时。
9.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气。
10.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子。
11.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿。
12.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。
13.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙。