学做多种早餐的方法热门推荐

详细介绍

　　我们的生活中有各种早餐，平时有空可以多学习一些方法，自己在家也能做出美味的早餐吃。以下是小编整理的学做早餐的方法，欢迎阅读。

　　学做早餐的方法一：土豆鸡蛋饼

　　材料：

　　土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉30克、食盐5克、胡椒粉3克、水适量

　　做法：

　　1、火腿切丁;土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右

　　2、将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅拌

　　3、放入面粉和鸡蛋，搅拌成面糊;放入火腿丁搅拌均匀

　　4、随后放入适量盐和胡椒粉调味;平底锅刷一层薄薄的油，先不要开火，舀一勺面糊放入，摊匀

　　5、随后再开小火慢煎，煎至定型;轻轻晃动锅子，待饼定型后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了

　　学做早餐的方法二：紫薯燕麦棒

　　·主料·

　　紫薯 | 2、3个

　　燕麦 | 约40g

　　·辅料·

　　炼乳 | 适量

　　食用油 | 一点点

　　·做法·

　　1. 紫薯上锅蒸熟，去皮碾压成泥，按照个人口味添加炼乳。

　　2. 紫薯泥里少量多次地加入燕麦，直到可以不粘手地揉成团即可。

　　3. 把紫薯燕麦泥压扁，用刀切成条。

　　4. 电饼铛的上下烤盘刷薄薄一层油，预热。

　　5. 选择烙饼程序，烤至表面酥脆即可。也可以根据自己的喜好加点坚果碎或蔓越莓。好吃又少油的小点心就完成啦～

　　学做早餐的方法三：土豆肉饼

　　食材：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。

　　做法：

　　1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

　　2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

　　3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

　　4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

　　学做早餐的方法四：酸辣粉

　　食材：150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、10克芽菜末、4个油豆泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙姜蓉、0.5茶匙蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶匙香菜、1茶匙香葱碎、1大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.25小匙炒熟白芝麻、0.25茶匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1大匙特制油辣椒、500克猪大骨、3片姜片、12碗清水

　　做法：

　　1、特制油辣椒的做法：取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。

　　2、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条用温水浸泡二十分钟。

　　3、锅内冷油，放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆，沥净油备用。

　　4、锅内冷油，放入花生温油小火炸至酥脆，沥净油去皮碾碎备用。

　　5、取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入1大匙生抽，1小匙芝麻酱，1小匙芝麻香油调均即可。

　　6、锅内烧开水，把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。

　　7、碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀，放入红薯粉条，再洒上酥黄豆，碎花生，香菜，香葱，油辣椒，烫熟青菜，最后把高汤及肉末加满在碗内即可。