给小学生做早餐的简单方法

详细介绍

　　早餐对小学生很重要，作为父母要认真学习简单的方法，自己做美味又健康的早餐给小学生吃。以下是小编整理的给小学生做早餐的方法，欢迎阅读。

　　给小学生做早餐的方法一：香菇大头菜粉丝包

　　原料：中筋面粉300g，卷心菜半颗，香菇30颗

　　辅料：泡打粉25g，酵母粉3g，绵白糖40g，冬粉50g，芝麻油10g，胡椒粉5g，盐20g

　　做法：

　　1、调好面粉静置发酵20分钟;面团切成12等份;杆圆内厚外薄

　　2、高丽菜切丁洒上盐巴搓揉静置20分钟去水，将水沥出;将内馅切丁; 并将腌料全部加入高丽菜进行混合

　　3、包好内馅

　　4、大火蒸煮15分钟。蒸之前须让包子醒15分钟再蒸,否则开锅后包子很漂亮但立刻就缩了。

　　给小学生做早餐的方法二：香菇素菜包

　　原料：中筋粉100克、酵母2克、泡打粉2克、糖3克、青菜150克、香菇20克、笋20克、麻油、盐味精、糖适量

　　做法：

　　1、 青菜出水、切沫，香菇、笋切沫，把这三原料调和均匀，榨干水份，加入调味料，搅拌均匀。

　　2、 面粉、泡打粉调和均匀，酵母、糖用温水化开，加入到面粉中，设成面团，揉搓光滑。

　　3、 下20克的剂子，擀成8厘米的圆形皮，包入馅心，捏成秋叶的形状。

　　4、 放入刷过油的有孔的不锈钢盘，盖上湿纱面，醒30分钟左右。

　　5、 入蒸箱设100摄氏度，10-15分钟即可。

　　小提示：

　　1、 香菇需提前涨发完成。

　　2、 笋需提前蒸熟。

　　3、 也可以把青菜换成大白菜、卷心菜、榨菜等。

　　4、 秋天，冬天操作完后，需入40度的蒸箱，醒发10分钟后，才可蒸。

　　给小学生做早餐的方法三：奶黄包

　　食材：250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

　　做法：

　　1.黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白。

　　分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀;所有的粉类混合过筛，加入盆中;拌成均匀的面糊。

　　2.上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸。

　　3.蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。

　　4.将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟。

　　5.将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团。

　　6.置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大。

　　7.取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮。

　　8.将冰箱里的奶黄馅取出，取一小坨奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间。

　　9.包成圆形包子状，收口朝下;蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内;盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可