洋葱炒鹌鹑
- 更新日期：2022-06-26 08:24:58
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- 站点简介：制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 1647 鹌鹑加洋葱炒过以后，鹌鹑香味更浓了，好吃！ 食材 主料 鹌鹑8只 辅料
详细介绍
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
鹌鹑加洋葱炒过以后，鹌鹑香味更浓了，好吃！
食材 | 主料 | ||
鹌鹑 8只 | ||
| 辅料 | ||
料酒 适量 | 糖 少许 | 盐 少许 |
蒜子 少许 | 剁椒 少许 | 葱 适量 |
生抽 少许 | 老抽 少许 | 青椒 适量 |
姜 适量 | 花生油 适量 | |
- 01鹌鹑泡去血水
- 02剪小块焯水
- 03准备配料
- 04油热倒入鹌鹑翻炒，淋入料酒
- 05加水加少许盐煮四十分即可(公鹌鹑容易烂)
- 06盛出待用
- 07配料炒匀盛出
- 08倒入鹌鹑炒
- 09加少许糖，适量生抽，老抽
- 10倒入炒好的洋葱炒匀即可
- 11出锅装盘
