铁板烧
- 更新日期：2022-06-22 08:39:39
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- 站点简介：制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 247 铁板烧 食材 主料 鸡心100g 牛肉100g 香菜20g 豆腐皮半张
详细介绍
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
铁板烧
食材 | 主料 | ||
鸡心 100g | 牛肉 100g | 香菜 20g |
豆腐皮 半张 | 长茄子 1个 | |
| 辅料 | ||
新奥尔良烧烤料 适量 | 香其酱 适量 | |
- 01鸡心洗净中间切开清水洗去血污，牛腩切块，用新奥尔良料腌两个小时，香菜切段用豆腐皮卷起来
- 02茄子洗净切片
- 03各种处理好的食材用竹签串起来
- 04平底锅倒油，放入肉串
- 05油多的时候会溅出来，放点茄子就好了
- 06肉煎得差不多的时候拨到一边放入新的继续煎
- 07煎好的肉串刷上烧烤酱，撒孜然粒
- 08茄子和香菜卷同样刷上烧烤酱
