香椿麻酱拌面
- 更新日期：2022-06-22 08:37:06
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- 站点简介：制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 449 这个时节新鲜的香椿已经上市，运到我们东北来的都是用盐腌好的，香椿的营养很丰富，还有补肾生发的功效，因为祖籍是山东的，所以小的时候家里就会经常收到包裹，满满的都是
详细介绍
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
这个时节新鲜的香椿已经上市，运到我们东北来的都是用盐腌好的，香椿的营养很丰富，还有补肾生发的功效，因为祖籍是山东的，所以小的时候家里就会经常收到包裹，满满的都是乡愁，每次必不可好的都有香椿，奶奶就会给我们做各种香椿的吃食，拌面也是其中一种。
食材 | 主料 | ||
香椿 1棵 | ||
| 辅料 | ||
油 适量 | 盐 适量 | 虾皮 适量 |
芝麻酱 2勺 | 面 适量 | |
- 01因为是带盐的，所以我放的少，首先把香棒用水把盐泡掉，然后再用热水焯熟备用
- 02芝麻酱用温水调一下，可以少放一点点盐，不放也可以，因为一会要放香椿和虾皮都是咸的
- 03把虾皮用油煎熟，煎出香味既可
- 04面条煮熟，用凉水过一下，马上捞出，材料就都准备好了
- 05把面淋上芝麻酱，撒上香椿，虾皮搅拌一下就可以吃了，还是小时侯的味道。
