营养早餐的做法有哪些

详细介绍

　　现在有很多早餐，用五分钟也能做出来，我们可以学习简单的做法，就能快速的做出营养又美味的早餐啦。以下是学习啦小编整理的五分钟早餐的做法，欢迎阅读。

　　五分钟早餐的做法一：美味什锦粥

　　材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿，虾仁，葱花

　　做法：

　　1、头天晚上把大米洗净泡

　　2、胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切成丁

　　3、在大米中放些色拉油，同时放入香菇丁开始煮

　　3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒、虾仁，边煮边搅拌，要按一个方向

　　4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最后用盐调味即可。

　　五分钟早餐的做法二：厚蛋烧

　　用料：

　　3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散后加入少许盐和糖，2-3勺牛奶，搅拌均匀，制成蛋液。(加入牛奶后增香的同时口感更嫩)

　　2、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油，小火，舀入部分蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。

　　3、等蛋液慢慢凝固，用锅铲从一边卷起，推到锅的一端。

　　4、再舀入部分蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。

　　5、重复几次至蛋液全部用完，将卷好的鸡蛋饼切块就好了。

　　五分钟早餐的做法三：面条鸡蛋饼

　　原料

　　剩面条180克、鸡蛋3个、盐1勺、葱4克。

　　做法

　　1、剩面条、鸡蛋、葱准备好。

　　2、鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀。

　　3、面条可以用凉水冲一下，也可以不冲。

　　4、将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉。

　　5、调拌均匀，尽量把面条给调拌开来。

　　6、电饼铛预热后加入少许油。

　　7、倒入面条鸡蛋液。

　　8、用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些。

　　9、摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅。

　　10、切块装盘。

　　11、还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味。

　　小窍门

　　1、蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些。

　　2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底。

　　五分钟早餐的做法四：鸡蛋芝士烤吐司

　　材料：吐司1片，鸡蛋一个，马苏里拉芝士适量。

　　做法：

　　1、吐司准备好，刀在吐司上划出正方形，不是切掉，是划出个框，不要太小，适中大小。

　　2、勺子背把中间方框内吐司压实，吐司凹槽内打进个鸡蛋。

　　3、蛋清周围撒上芝士碎，避开蛋黄。一是可以随时观看蛋黄成熟度，二是不会出现芝士已烤好，底下蛋黄没有熟的情况。三是比较漂亮。

　　4、烤箱预热，中层，180度8分钟。我的吐司较厚，烤箱也比较大，如果吐司较薄或者小烤箱要降温10度或20度，延长点时间。

　　5、出炉后，撒上喜欢的调料，胡椒粉，沙拉酱，番茄酱均可。

　　小贴士：

　　1、不喜欢吐司脆脆的口感可以放烤箱上层，上火160度，下火100度。8到10分钟。

　　2、若喜欢脆脆口感可加几分钟，自己多注意观察。

　　3、如果鸡蛋不熟的话，可以在烤箱关火后焖5分钟。