南乳焖肉

详细介绍

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

5162 这是一道特简单又美味的快手菜。做这道菜的肉肉最好选用梅头肉或者脆肉，这两种肉的口感都是很不错的，焖肉的时间不能太长，一般控制在15分钟内的口感最好。 食材

主料
梅头肉 200g
辅料
南乳 半块	蚝油 适量	冰糖 5颗

步骤

01将肉清洗干净。

02切薄片。

03加入南乳。

04加入蚝油。

05加入冰糖，拌匀。

06将拌好的肉肉放入不粘锅里，开中小火。

07用勺子搅拌下，直到冰糖熔化。

08盖上锅盖焖10分钟左右。

09美味的南乳焖肉做好啦！

1、建议用不粘锅来做这道菜。
2、全程不用加油的，因为在焖的时候肉肉会出油，不会粘锅。