宫爆鸡丁难见葱 细数吃葱的七大功效！

详细介绍

­　　随着蔬菜主产区供应的恢复，京城“菜篮子”新发地市场的蔬菜加权平均价已经出现连续3周下降的态势。但是，“蒜你狠”、“向前葱”与“猪你涨”仍在影响着我们的生活，有市民发现，不仅餐馆上调了菜品价格，连驴肉火烧、路边的炒饭和盖饭也涨价了。

­　　宫爆鸡丁难见葱 细数吃葱的七大功效！

­　　“驴火”跟风涨 宫爆鸡丁难见葱

­　　昨天，市民谢先生跑完马拉松，回单位上班，准备顺路买两个驴肉火烧犒劳自己，居然发现一个“驴火”涨了一元钱。一问，春节后菜价持续“高热”，驴肉火烧也跟着涨价了，而且现在即使菜价已经开始回落，老板也没有降价的意思。

­　　有同样经历的还有刘先生，前天他到常去的田老师红烧肉吃午饭，发现餐馆在显眼位置贴出了调价公告，称由于蔬菜、猪肉价格上涨，为了维持企业正常运转，4月10日起调整部分菜品价格。常去常营一家店吃烤串的阎先生，每次都会要一头生蒜，最近，服务员告诉他，大蒜收费了，一头一元，“因为一斤大蒜都得十来元，一元都买不到一头蒜”。

­　　记者采访发现，菜价上涨，不少餐馆都跟着上调了菜品价格。路边的炒饭、盖饭价格也都上涨了1元到2元不等。

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­　　不过菜价上涨，特别是大葱成了“贵族”也让部分消费者高兴。酷爱吃宫爆鸡丁的姜女士就欣喜地发现，原来点一盘菜，有半盘子是葱段，而最近明显看不到葱了，“今天一盘菜里就发现了三截小葱段，只有指甲盖大小”。

­　　民间一直流传着“一根葱，十分钟”的说法。葱有哪些功效呢?很多男人认为吃大葱具有强大的壮阳功效。中医认为，葱具有壮阳防癌补阴等7大好处，但壮阳功效并没有传说中那样神奇。下面我们一起来看看吃葱有哪些好处吧。

­　　葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。

­　　宫爆鸡丁难见葱 细数吃葱的七大功效！

­　　好处1：壮阳

­　　葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。

­　　好处2：发汗抑菌

­　　大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

­　　好处3：防癌

­　　香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

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­　　好处4：解毒调味

­　　大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

­　　好处5：增进食欲

­　　生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

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­　　好处6：舒张血管

­　　大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

­　　好处7：降胆固醇

­　　大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

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­　　哪些人不宜吃葱

­　　一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜。但有些人不宜吃葱。首先，患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;第二，葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;第三，表虚、多汗者也不宜吃葱;最后，视力不好的人也不宜吃葱。