海苔饼干
- 更新日期：2022-06-16 08:28:08
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- 站点简介：制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 6691 作为一款打发闲暇时间的小零嘴儿，没有选用甜腻的黄油跟砂糖，而是选择咸鲜味的海苔，再配上一杯红茶，好好享受一个别样的下午茶吧…… 食材 主料
详细介绍
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
作为一款打发闲暇时间的小零嘴儿，没有选用甜腻的黄油跟砂糖，而是选择咸鲜味的海苔，再配上一杯红茶，好好享受一个别样的下午茶吧……
食材 | 主料 | ||
低筋面粉 100g | 海苔碎 4g | 蛋液 25g |
牛奶 15g | ||
| 辅料 | ||
亚麻籽油 25g | 盐 0.5g | 小苏打 0.5g |
干酵母 1g | ||
- 01低粉、小苏打混合过筛，倒入海苔碎、盐和酵母
- 02然后加入鸡蛋、亚麻籽油和牛奶
- 03揉成光滑的面团
- 04把面团放入模具中放入冰箱冷冻半小时
- 05切成薄片后烤箱预热，190度18分钟左右即可
- 06出炉
2、海苔的咸度决定放入盐的克数，一般海苔包装都有标含盐量，酌情放盐的比例
3、烤箱习性不一样，一定要根据实际情况看时间，最后在烘烤十分钟后仔细观察饼干的状态
