劲脆鸡米花
- 更新日期:2022-06-15 08:06:06
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- 站点简介:制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 7160 以前特别爱去快餐店吃鸡米花,时隔好多年,感觉现在的鸡米花不是当年那个味道了,而且吃起来挺辣,有点抗不住。不过听闻快餐店的鸡长着三个翅膀六个腿,或者是使用过期
详细介绍
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:1-2人
主料 | ||
鸡胸肉 300g | ||
辅料 | ||
新奥尔良腌料 10g | 水 10g | 炸粉 200g |
油 适量 |
- 01将鸡胸肉切成较大的丁状,新奥尔良腌料里加少许水,与鸡块拌匀,腌制隔夜。
- 02将腌好的鸡块放入炸粉中,将每个鸡块上面,都要裹上一层炸粉。
- 03用筷子将鸡块在水中蘸三秒。
- 04再次投入炸粉中,将鸡块复裹上一层炸粉。
- 05将全部的鸡块裹好后,分开摆放,保证每个不粘连。
- 06锅里倒入油,将鸡块下锅炸制表面金黄即可。
- 07可蘸食蕃茄酱或者甜辣酱。
2.炸粉可以在超市买到,在调料区。
3.鸡块腌制的时间久点越入味。
4.可以用一个迷你的小煎锅来炸,或者煎炸好一面再翻另一面,这样比较省油。