芒果蛋挞

详细介绍

 

制作时间：30分钟-1小时

 

用餐人数：1-2人

2010 芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。 性味归经：性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经。 功效主治：益胃止呕，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。

香气四溢 食材

主料
牛奶 70g	淡奶油 85g	白糖 20g
低筋面粉 6g	鸡蛋黄 2个	芒果肉 40g
辅料
成品蛋挞皮 8个

步骤

01准备好材料

02淡奶油，牛奶，白糖混合均匀，小火加热至熔化

03放入蛋黄，搅拌均匀

04刷入低粉，切拌均匀

05蛋挞液过刷几遍，备用

06蛋挞皮取出解冻5分钟

07取出芒果肉，放入挞皮中

08放入蛋挞液，8分满即可

09烤箱预热200度，25分钟

10烤至焦黄即可

烤箱倒数第二层，预热200度，25分钟。