香肠披萨
- 更新日期：2022-05-30 18:11:02
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- 站点简介：制作时间：2小时以上 用餐人数：1-2人 6922 香肠披萨 食材 主料 面粉200g 玉米粒50g 香肠6根 青椒1个
详细介绍
- 制作时间：2小时以上
- 用餐人数：1-2人
香肠披萨
食材 | 主料 | ||
面粉 200g | 玉米粒 50g | 香肠 6根 |
青椒 1个 | ||
| 辅料 | ||
酵母 2g | 披萨酱 5勺 | 马苏里拉芝士 适量 |
盐 2g | 油 适量 | 青豆 适量 |
胡萝卜 适量 | ||
- 01量面粉
- 02调入酵母水，揉成光滑的面团后发酵
- 034小时后面发酵到2倍大小，放案板上充分揉捏排气，擀成薄面皮，厚度自己掌握
- 04把面皮摊在电饼铛的烤盘上，烤盘上先摸了点油，用小叉子叉些小孔，
- 05抺匀披萨酱，我放了1小勺盐
- 06在发面时切好的香肠
- 07发面时准备好馅料
- 08青豆玉米胡萝卜和青椒入锅加油炒几分钟不用炒熟，加点盐调味
- 09最外圈放一圈切碎的火腿
- 10用面皮把火腿包起来做成边
- 11洒些芝士碎后把炒好的馅料和火腿铺上，最上层再洒上芝士碎
- 12电饼铛预热后选烤披萨功能，上盘也要开，1分钟后关上盘。
- 13饼底很脆很香
