腊肠炒芦笋

详细介绍

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

2926 在我家，不论冬春，我都特别喜欢用自己做的腊肠搭配一些食材来炒食，看着大家爱吃，心中很大的成就感啊。 食材

主料
腊肠 半根	芦笋 200g
辅料
油 适量	盐 适量	花椒粉 适量
生抽 适量

步骤

01芦笋切去老根，清洗干净。

02切成段。

03腊肠切成片。

04锅中加和油，烧热后，下入芦笋翻炒至八九成熟。

05调入生抽。

06调入盐。翻炒均匀后，盛出备用。

07另启锅，烧热后下入油，下入切成片的腊肠翻炒，一直炒至透明状态。下入事先炒好的芦笋，翻炒均匀。

08出炉装盘。

把腊肠和芦笋分开炒，是因为腊肠本身有咸度，一起炒，给芦笋调味后腊肠会更咸。