酱爆肉片
- 更新日期：2022-05-27 20:21:44
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- 站点简介：制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 4874 中午做红烧肉用的五花肉还剩下一半，晚上心血来潮打算做酱爆肉试试 食材 主料 五花肉250g
详细介绍
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
中午做红烧肉用的五花肉还剩下一半，晚上心血来潮打算做酱爆肉试试
食材 | 主料 | ||
五花肉 250g | ||
| 辅料 | ||
大葱 半根 | 甜酱 2勺 | 料酒 适量 |
盐 适量 | 糖 适量 | 生姜 适量 |
- 01五花肉切片，倒入料酒，加一勺不到的盐腌半小时
- 022勺甜酱，加水，加糖，拌匀
- 03锅内倒油烧热，把切好的大葱和生姜放入锅中煸香
- 04倒入五花肉一起煸炒
- 05炒至断生，倒入之前拌匀的甜酱料，炒匀
- 06收汁，关火
- 07装盘，可以开吃了
