孩子的丰富早餐怎么做好吃

详细介绍

　　现在的早餐很丰富，想要吃上好吃的早餐，可以通过食谱学习做法，就能做出各种美味的早餐啦。以下是学习啦小编整理的孩子的丰富早餐，欢迎阅读。

　　孩子的丰富早餐一：韭香虾米鸡蛋饼

　　主料：鸡蛋2个

　　配料：韭菜十来根、虾米适量

　　调料：食盐1/2茶勺

　　做法：

　　1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

　　2.韭菜洗净，切成细末。

　　3.鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

　　4.把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

　　5.平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

　　6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

　　小贴士：

　　1、虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量!

　　2、韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。

　　孩子的丰富早餐二：蒜香黄油三明治

　　食材：

　　吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片，杏仁片(熟)、白芝麻(熟)黄油15克、蒜蓉、欧芹、沙拉酱

　　步骤：

　　1.取两片吐司片，切去边缘成正方形。

　　2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。

　　3.把调好的黄油抹在吐司片上。

　　4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。

　　5.烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。

　　6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。

　　7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。

　　8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。

　　9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

　　10.盖上另外一片吐司片即可。

　　孩子的丰富早餐三：褐麦鸡蛋饼

　　原料

　　褐麦粉一碗、鸡蛋两个、盐一勺、黑芝麻一勺、番茄酱适量。

　　做法

　　1、早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。

　　2、一点一点加入水。

　　3、搅成稍微稠点的面糊，又可以流动。

　　4、锅内刷少量的植物油。

　　5、倒入面粉糊，用刮板刮平，摊开。

　　6、待面糊即将完全凝固时，磕入一个整鸡蛋，用刮板刮匀。

　　7、待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻，翻面过来煎个十来秒。

　　8、铲出煎好的饼，此时可以继续煎下一个。

　　9、挤上番茄酱。

　　10、刷匀，这里可以加入生菜油条榨菜之类的。

　　11、从一端卷起。

　　12、切开吃就行了。