怎样做美味又营养的早餐方法

详细介绍

　　现在我们的生活中有很多美味的早餐，喜欢吃的可以学习做法，就能在家做出营养的早餐吃了。以下是学习啦小编整理的做美味早餐方法，欢迎阅读。

　　做美味早餐方法一：红薯饼

　　用 料

　　红薯两个 / 鸡蛋两个 / 面粉三汤匙 / 白糖若干

　　做 法

　　1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟

　　2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋

　　3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状

　　4. 最后油锅架上(油可以不要很多，不吃油)，将饼放入，两面各煎一次即熟

　　做美味早餐方法二：鸡蛋三明治

　　做法

　　1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包

　　2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包

　　3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱，沙拉酱等)用于调味

　　4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒

　　5、除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间

　　做美味早餐方法三：牛肉粥

　　/ 食材 /

　　米、肥牛片、鸡蛋、熟鹌鹑蛋6个、生菜

　　小葱、姜、蚝油、盐、糖、料酒、鸡精

　　/ 步骤 /

　　1、大米淘洗干净，放入锅中，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

　　2、转小火后就来腌制肥牛片，肥牛片放入碗中，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿。

　　3、将生菜洗净，切碎。小葱切葱花，二者待命。

　　4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，先将鹌鹑蛋倒进去，接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了。最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中，让它们快速烫熟，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了。

　　5、待水再次滚开的时候，下生菜碎，打入一个鸡蛋，撒葱花，关火。

　　6、香喷喷热乎乎窝蛋牛肉粥就做好了。

　　做美味早餐方法四：香葱鸡蛋饼

　　原料

　　鸡蛋2个、小香葱适量、面粉适量、盐适量、花生油适量。

　　做法

　　1、准备洗净的小香葱、鸡蛋。

　　2、小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。

　　3、蛋液内放入少许盐，搅匀。

　　4、再放入少许的面粉。(大约一汤匙)

　　5、搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。

　　6、放入小香葱碎。

　　7、搅拌均匀。

　　8、不粘锅内放少许花生油，小火加热。

　　9、倒入蛋糊。

　　10、迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。

　　11、小火煎至表面蛋液全部凝固即可。(可盖盖焖一会儿)