农村做好吃早餐有哪些方法

详细介绍

　　现在有很多早餐的食谱，只要认真的学习简单的方法，在农村也可以做出各种好吃的早餐。以下是中医药健康网小编整理的农村做好吃早餐方法，欢迎阅

　　农村做好吃早餐方法一：培根卷饼

　　原料：

　　面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱

　　做法：

　　1. 面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡椒，拌匀面糊。

　　2. 用勺子舀面糊入锅，锅中不用放油，举起锅子轻晃，让面糊糊均匀的摊满锅底，两面煎的稍稍有点焦即可。

　　3. 锅中放少许油，培根下锅煎熟。

　　4. 取一张饼皮，涂适量烤肉酱，放了两片培根，放上生菜，再涂点酱卷起即可。

　　农村做好吃早餐方法二：挂面干脆面

　　/ 食材 /

　　挂面一把、蚝油一大勺、盐、五香粉、椒盐。

　　/ 步骤 /

　　1、挂面煮熟，过凉水。

　　2、依次加入调味料搅匀～

　　3、用筷子卷出一个小球，注意别卷太大，否则表面炸脆了，里面还不脆。

　　4、油五成热时转小火，开炸～炸至两面金黄就可以。注意，一定要小火慢炸，大火很容易糊。

　　农村做好吃早餐方法三：蟹黄小笼包

　　食材：

　　300g皮冻、200g猪肉馅、100g蟹膏、适量香油、适量葱姜水、适量鸡粉、适量冷水、适量白胡椒粉、适量白糖。

　　做法：

　　1)将凉水缓缓倒入面粉盘中;揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟;

　　2)将五花肉剁成肉糜;肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀;

　　3)加入蟹膏搅拌搅匀;调入适量皮冻顺同一方向搅拌上劲;蟹膏、肉糜、皮冻比例：1：2：3;

　　4)饧好的面团取出揉制几下，切成小剂子;擀成中间厚旁边薄的面皮，包上馅料打摺成形;

　　5)点缀上蟹膏，做若干包子生坯;生坯摆放小笼内冷水上笼;大火蒸10分钟即可。

　　农村做好吃早餐方法四：香煎玉米饼

　　原料：

　　粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油

　　做法：

　　1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

　　2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

　　3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

　　4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。