营养早餐食谱怎么做简单

详细介绍

　　现在食谱上有很多营养的早餐粥，我们要认真的学习简单的做法，就能自己做好喝又健康的早餐粥了。以下是中医药健康网小编整理的营养早餐食谱做法，欢迎阅读。

　　营养早餐食谱做法一：冰糖小米粥

　　材料：

　　小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞

　　做法：

　　1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌

　　2、煮开后盖上盖子转小火煮20-25分钟(中间稍微搅拌几次)

　　3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可

　　营养早餐食谱做法二：百合南瓜粥

　　材料：

　　大米、小米、南瓜、鲜百合

　　做法：

　　1、鲜百合掰开.洗净.南瓜去皮去瓤.切成小块.大米和小米淘洗干净;

　　2、锅中加入足量清水.煮沸后放入大米.小米.和南瓜;

　　3、水再次烧开后转小火(保持锅内翻滚)煮至米粒软烂;

　　4、放入百合再10分钟，关火

　　营养早餐食谱做法三：紫薯山药粥

　　紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物质，含有大量药用价值高的花青素，是天然的强效自由基清除剂。

　　主料：大米1杯、紫薯1个、山药1段

　　辅料：冰糖适量

　　做法：

　　1.带好一次性手套，将山药洗净去皮，切滚刀块。

　　2.紫薯去皮，切滚刀块。

　　3.大米放入电饭锅，加适量水，启动1个小时的煮粥程序。

　　4.粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药。熬到最后15分钟，根据自己口味放入冰糖即可。

　　营养早餐食谱做法四：牡蛎粥

　　原料：香米(150克)、盐(适量)、新鲜的海蛎子(适量)、海米(适量)、扇贝柱(适量)、白胡椒粉(少许)、葱花(适量)、姜丝(少许)

　　制作：

　　1、香米一杯淘洗干净，用清水浸泡30分钟;

　　2、新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净;

　　3、撬开海蛎子，用小刀割下海蛎子肉，待用;

　　4、葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会;

　　5、砂锅放入足量的清水，水开后放入香米;

　　6、海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里，大火烧开，小火慢煮;中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底;

　　7、煮30分钟后，放入海蛎子肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟;

　　8、放入姜丝;

　　9、放入葱花;

　　10、放入适量的盐、白胡椒粉调味;

　　11、再次烧开，米油已浮在表面时，可盛出食用。

　　小窍门：

　　海米起到提鲜的作用，泡海米的水一起放入粥里煮，海蛎子肉最后放入。

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