太妃糖
- 更新日期：2023-06-22 08:28:28
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- 站点简介：制作时间：1-2小时 用餐人数：3-4人 3943 甜甜蜜蜜的太妃糖。不过热量高，好吃也要适量哦~ 食材 主料 淡奶油105g 细砂糖52g
详细介绍
- 制作时间：1-2小时
- 用餐人数：3-4人
| 主料 | ||
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淡奶油 105g |
细砂糖 52g |
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| 辅料 | ||
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麦芽糖 16g |
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- 01将淡奶油、糖和水饴称好倒入小锅中
- 02开小火加热，糖慢慢融化
- 03待沸腾后注意一直搅拌
- 04随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠
- 05至加热大概28分钟时，关火，然后继续用刮刀不断搅拌一会儿
- 06待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中
- 07然后将糖液挤入准备好的模具中
- 08待糖液凝固后脱模即可
