什么时候喝牛奶最好

详细介绍

什么时候喝牛奶最好

　　牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常适当利于钙的吸收，喝牛奶的最佳时间是早餐时间与，中老年人睡觉前饮用与晚餐前及晚上睡觉前半小时，牛奶有催眠作用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。

据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，

其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，

往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。

所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。

此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，

而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。

所以营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。

但是有不少专业人士指出，晚上喝牛奶易上火，反而不利于睡眠。反而提倡早喝牛奶。

因此问题还存在一定的争议，所以，喝牛奶的时间应该据自己情况而定和根据自身引用牛奶后切身效果而决定。

喝牛奶时间表

一天之中饮用牛奶有三个最佳时间

早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养。

下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好。

晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。

1、早饭后1--2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。

2、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。

3、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长。牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

4、最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质。

 

牛奶粥

材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

用法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。

功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等。

蜂蜜牛奶

材料：开水250ml，奶粉5量匙，纯蜂蜜2汤匙

做法：

1、将沸水冷却至40摄氏度左右；

2、加入已准备好的奶粉；

3、拌匀至奶粉完全溶解；

4、加入2汤匙蜂蜜；

5、拌匀至蜂蜜完全溶解；

另一种方法

材料：牛奶200ml 蜂蜜3-4勺（约20克）

方法：用开水加温牛奶，加入积安堂枣花蜂蜜饮用。

时间：早上空腹一次，晚上睡觉前一次，对女性更年期综合症、出虚汗、失眠有很好的效果。

 

红豆牛奶西米露

材料：小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。

做法：

1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟；

2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时；

3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮；

自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。

红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。

4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。

木瓜牛奶布丁

材料：木瓜半个， 全脂牛奶250毫升

制法：木瓜去籽，用汤勺挖出果肉，榨汁。牛奶加热煮沸，然后与木瓜汁混合均匀。冷却后美味的牛奶布丁就做好了。

功效：木瓜牛奶布丁有调经益气，滋补身体，养颜美容的功效。其中的木瓜酵素能促进肌肤代谢，让肌肤更显清新亮丽。

 

牛奶大枣汤

材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。

做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可

功效：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。

奶茶

奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。