西红柿炒蛋的做法

详细介绍

西红柿炒蛋的做法制作时间：10分钟内，发一道中午吃的西红柿炒蛋，长话短说，发完还要洗碗哈哈 食材

主料
西红柿 2个	鸡蛋 2个	辣椒 1个
辅料
油 适量	盐 适量	姜 适量
蒜 适量	糖 适量

步骤

 

01西红柿，鸡蛋，辣椒洗好备用

 

02西红柿切成小块，我一般都直接削在盘子里，避免弄的菜板上湿，还有效防止汁流失

 

03把鸡蛋打匀，少放一点盐，如果想吃嫩一点的，少加一点点水

 

04油锅加热，倒入蛋液

 

05翻一面，出锅，时间久了会老

 

06少放点油，把蒜，姜炒香

 

07把柿子放入锅中翻炒，加入盐，糖，加糖会提鲜,少加一点点水

 

08把鸡蛋，辣椒放入，装盘OK

鸡蛋要盛出，不然会老。