陈皮的作用与功效

　　陈皮的作用与功效:陈皮理气,调中,燥湿,化痰,陈皮治胸腹胀满,不思饮食,咳嗽痰多,解鱼蟹毒,陈皮治反胃吐食:陈橘皮,以壁土炒香为末,每服二钱,生姜三片,枣肉一枚,水二钟,煎一钟,温服。(《仁斋直指方》)

陈皮的作用与功效

　　陈皮为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，陈皮别名橘皮、广橘皮、新会皮、红橘、贵老、红皮、黄橘皮、大红袍、川橘，陈皮的功效是理气、调中、燥湿、化痰，陈皮的作用是治胸腹胀满、不思饮食、呕吐哕逆、咳嗽痰多、解鱼蟹毒；陈皮用法用量：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散；陈皮用药禁忌是气虚及阴虚燥咳患者不宜用陈皮；吐血症慎服陈皮；中气虚，气不归元者，陈皮忌与耗气药同用；胃虚有火呕吐，陈皮不宜与温热香燥药同用；阴虚咳嗽生痰，陈皮不宜与半夏、南星等同用；疟非寒甚者，亦勿使陈皮。

　　(资料引证)《本草汇言》：顾朽匏曰，橘皮总属理气之珍，若霍乱呕吐，气之逆也：泄泻下利，气之寒也；关格中满，气之闭也；食积痰涎，气之滞也；风寒暑湿，气之搏也；七情之部，气之结也；橘皮统能治之。其去白开痰，留白和脾。盖味辛善散，故能开气；味苦善泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健胃和脾者也。东垣曰，夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。然君白术则益脾，单则利脾，佐甘草则和气，否则损气。同竹茹、芩、连治呃逆，因热也：同干姜、桂、附治呃逆，因寒也。补中用之以益气，二陈用之以除痰，干葛用之以清胃解酲，平胃用之以消食去湿。

(故事一) 四年前，姐妹仨都买了白云山公园的月票，天天准时往山里去。逛腻了，钻到树林里捡树子。硬硬的，像莲子大小，说是晒干了可以做枕头。天天捡，愣是没有做成一个枕头，为捡而捡罢了。

那年冬天，天气比往常干燥。广东周边的省份，柑桔大丰收，运到广东来的柑桔塞满大街小巷。我家附近有一个水果批发市场。由于货多价贱，柑桔外皮稍有破损，商人就把它扔掉。姐妹仨又有了活计。

她们把收集来的柑剥开，只留外皮。装满一箩筐，就往家里拉，搬到天台上。把柑皮的外面抹干净，把里面的那层白绒毛刮掉，剩下薄薄的一层皮，摊在天台上任由风吹日晒。两天功夫，柑皮就干得发脆了。放进锅里蒸半小时，再晒干，入袋装箱存放。

现在，柑皮已经存放了三年，升格为“陈皮”了。在正式成为“陈皮”之前，已被我偷偷享用了不少。毕竟“广东三宝”的名号，对我还是有吸引力的。

陈皮的功效与作用1、陈皮治反胃吐食：陈橘皮，以壁土炒香为末，每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二钟，煎一钟，温服。(《仁斋直指方》)

陈皮的功效与作用2、陈皮治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。(橘皮枳实生姜汤《金匮要略》)

陈皮的功效与作用3、陈皮治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。(橘皮汤《金匮要略》)

陈皮的功效与作用4、陈皮治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。(《纲目》)

陈皮的功效与作用5、陈皮治疳瘦：陈橘皮一两，黄连一两五钱(去须，米泔浸一日)。上为细末，研入麝香五分，用猪胆七个，分药入在胆内，浆水煮，候临熟，以针微扎破，以熟为度，取出以粟米粥和丸绿豆大，每服十丸至二、三十丸，米饮下，量儿大小与之，无时。久服消食和气，长肌肉。(《小儿药证直诀》橘连丸)

陈皮的功效与作用6、陈皮治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。(《圣惠方》)

陈皮的功效与作用7、陈皮治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。(橘皮竹茹汤《金匮要略》)

陈皮的功效与作用8、陈皮治大便秘结：陈皮(不去白，酒浸)煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。(《普济方》)

陈皮的功效与作用9、陈皮治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。(《鸡蜂普济方》宽中丸)

陈皮的功效与作用10、陈皮治痰膈气胀：陈皮三钱。水煎热服。(《简便单方》)

陈皮的功效与作用11、陈皮治卒食噎：橘皮一两(汤浸去瓤)。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服。(《食医心镜》)