高血压饮食禁忌及食谱

详细介绍

　　高血压患者应少吃盐，因为高盐饮食会导致血压升高。与此同时，患者需要多吃钾，因为这种食物可以降低血压。高血压患者也非常重视饮食。让我们来看看小编的高血压饮食。

1、豆类

无论是红豆、黑豆、大豆、黑豆还是芸豆，豆类都富含钾，豆类中的豆腐富含钙和镁。因此，豆腐是高血压患者每天应该吃的东西。成年人宜200-300克/天。红豆、黑豆、芸豆将大米、燕麦、小米、玉米等谷类食物组合成五谷米、八宝粥、红豆汤、绿豆粥等。，这些都很好。

2、食用菌

在美国，建议你每天吃一点食用菌。这个提议非常适合冠心病患者。平菇和木耳中的钾、钙、镁成分非常高。此外，它们还含有大量其他植物化学物质和膳食纤维，这些都是冠心病患者所需要的。

3、绿叶蔬菜

很多冠心病朋友都有这种感觉。吃芹菜对降血脂有很好的食疗作用，因为钾、钙、镁都在绿叶蔬菜中，生菜确实是绿叶蔬菜降血脂的典型代表。一般来说，水果和蔬菜的颜色越深，钾、钙、镁的成分就越大。同一种蔬菜的叶子比杆茎的颜色更深。当然，相关成分也更高。吃芹菜的时候一定要和叶子一起吃。

4、补镁

最近有研究表明，饮食中镁的摄入量与人体血压水平成反比，所以换句话说，镁摄入量越大，血压越低。因此，高血压患者需要服用更多含镁的成分。

5、多吃马铃薯

别看小土豆，它含有大量的钾。另外，地骨皮胺会降低血压，西红柿含有少量的地骨皮胺。因此，高血压患者在日常生活中应该多吃土豆和西红柿。

6、多吃芹菜

长时间食用芹菜可以放松血管平滑肌，扩张血管，从而调节血压。

7、多吃鱼

鱼是首选。根据流行病学调查，每周吃一次鱼不吃鱼，心脏病死亡率低。三文鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有大量欧米伽-3油酸，有利于降低血压，即DHA和EPA。

禁止吃冠心病食物

高血压患者还有很多食物禁忌，有些是我们普通人非常常见的食材，但是对于高血压患者来说，尽量不要吃这种食物。因为这种食物可以提高我们的血压，我们来看看是什么食物。

重味饼干

比如红薯、干豆等食材容易引起腹胀，高血压患者最好少吃。此外，由于糖盐含量过高，味道浓郁的饼干应该少吃。

高热量食材

高热量成分(葡萄糖、蔗糖、朱古力等。)会导致肥胖，肥胖人群的高血压发病率高于正常体重人群。高血压患者大多过度或肥胖。因此，高热量成分应限制在患者的饮食中。

三、肉类

这种食物脂肪含量高，虽然蛋白质含量高，但饱和脂肪含量高，容易导致血液中血脂过高，引起冠心病。

盐分含量高的食材

盐类的主要成分是氧化钠，钠溜留会导致细胞外液升高，心脏排出增加，血压升高。因此，高血压病人应该限制盐的摄入。

五是动物蛋白质

冠心病患者应限制或禁止摄入动物蛋白(如动物肝脏和鸡蛋)。蛋白质代谢产生的有害物质会导致血压波动。鱼、牛奶等高生物价格的优质蛋白质可以用于日常饮食。一些蛋白质(如氨基乙黄酸、酪氨酸等。)具有降血压作用。

六、浓茶

高血压患者避免喝浓茶，尤其是浓郁的绿茶。因为绿茶中含有最大的茶碱，会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而导致血压升高。喝淡绿茶有利于治疗冠心病。

七、狗肉

虽然高血压的原因很多，但大部分属于阴虚阳亢。狗肉温肾助阳，可加重阴虚阳亢型冠心病。其他类型的冠心病，或肾阳虚、虚阳上扰、痰火内积、瘀血阻络等。，吃狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血都不好。所以不适合吃。

辛辣食物八、辛辣食物

辛辣精细的食物可以使大便干燥，容易引起大便秘结。患者排便时，腹压会上升，血压会突然升高，导致脑出血。因此，高血压患者禁止辛辣和精细的食物。

九、鸡汤

鸡汤的营养价值很高，多喝鸡汤会增加胆固醇和血压。所以鸡汤不要盲目作为患者的营养品，尤其是高血压患者，不要喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害。

十、酒

饮酒可以加快心率，收缩血管，升高血压，促进血管壁积累钙、盐、胆固醇，加速心肌梗死。许多长期饮酒更容易引起心肌梗死，加重冠心病。因此，高血压患者应避免饮酒。